كيلو كنافهست حبات جبن كيريقشطه التاجنشاءسمن او زبدهشيره
الطريقه:
قبل نبدا بتجهيز الكنافه نسوي الشيره
طريقة الشيره:
كوب سكر+نص كوب ماء+ملعقه عصير ليمون + ملعقه فانيلا اذا جهزت وطفيتي حطي الفانيلا..نفرم الكنافه بالفرامه ونخلطها مع قليل من السمن ونقسمها قسمين حطي قسم منها ف الصينيه واضغطيها بيدك وحاولي ترفعينها من الاطراف شوي
نسوي الحشو
نص كوب ماء بارد ملعقتين نشاء ملعقتين حليب مجفف فنجان سكر وعلبه قشطه وجبن كيري اخلطيها كلها مع بعض زين بعدين حطيها ع النار وحركي بإستمرار لين تتجانس وتبدا تثقل اذا وصلتي للكثافه المطلوبه طفي النار وحطيها ع الكنافه وحاولي ماتوصل للأطراف بعدين حطي القسم الباقي من الكنافه غطي به الحشو ودخليها الفرن تتحمر من فوق اذا تحمرت طلعيها واقلبيها ع الوجه الثاني ورجعيها الفرن تتحمر من الجهه الثانيه او شغلي الفرن من تحت الين تتحمر وبعدين شغليه من فوق تتحمر الجهه الثانيه اللي يريحك اذا تحمرت حطي عليها الشيره وهي حاره وتقدم دافئه وبالعافيه
